Dit smalle straatje tussen de Kolperstraat en de Kerkstraat is ontstaan na de ontmanteling van de stadsmuur. Hierbij is aan de buitenzijde van de muur een terrein van circa 25 x 40 m aangelegd, gedeeltelijk op de plaats van de stadsgracht. Het terrein is in enkele grote percelen verdeeld waarbij langs het hoekperceel de straat is aangelegd. Later wanneer is niet geheel duidelijk is het straatje ongeveer 60 cm versmald.
Oorspronkelijk heette de Krullartstraat ook Kolperstraat in verband met de nabij gelegen bakkerij 'De Kolf' In de 15de eeuw had het meerdere namen zoals 'Crullenstraetken', 'Crullaertstraetken', Coetelbaertstraetken', maar ook (Korte) Kolperstraat en straat van de 'grumellatores' of de 'gramellatores' (vlasbrakers). Over de oorsprong van de naam heerst enige verwarring: in de 14de eeuw woonde Johan Crullen op de hoek van de Kerkstraat een eeuw later verkeert er de familie Crullaert. Beiden komen in aanmerking als naamgevers. Het is ook mogelijk dat de naam een verbastering is van 'grumellatores'. Later ontstond de naam Krullartstraat naar de 15de eeuwse familie Crullaert. Het 'Krullestrutje' zoals het meestal genoemd werd, had een grote aantrekkingskracht op de jeugd. Daar was het welhaast beroemde snoepwinkeltje van de heer v.d. Dungen waar je 'vur 'ne cent wé kos kope'. Het kapitaal kon ook verkwist worden aan